Galletas de Mantequilla

Galleta De Mantequilla;

Ingredientes:

175 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar
350 gr. de harina
1 huevo completo
1 cucharadita de ralladura de limón

Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar, agregarle la ralladura del limón, luego el huevo, agregar la harina poco a poco, dejar reposar, hacer la forma deseada y llevar al horno.

Consejo para novatos: Cremar significa batir muy bien la azúcar con la mantequilla hasta que esta se ponga casi blanca .